Kuchařské stránky

Mix směsi



 

 

Pobočka AKC ČR Šumava
a exkluzivní partner AKC ČR Vitana food service
 

si Vás dovoluje pozvat na seminář

PIVO A JEHO VSTUP DO VYSOKÉ GASTRONOMIE


 

Datum konání: Sobota 24.11.2007 od 11.00 hodin
   
Místo konání: Hotel Zvíkov, Zvíkovské podhradí , 397 01 Písek

/ kontakt na hotel 382 285 659 , 382 285 664 /

   
Lektor: Aleš Dočkal , spolumajitel a vedoucí restaurací Pivovarský dům a Pivovarský klub Praha
Leoš Dobrotka, šéfkuchař restaurace Pivovarský dům Praha
   
Program: • Změny na trhu piva
• Úloha piva ve vysoké gastronomii
• Nové formy podávání piva – vznik nového oboru / tzv. pivní someliérství /
Pivo jako surovina v kuchyni

Součástí semináře ochutnávka kompletního menu:
Polévka – teplý předkrm – 2 hlavní chody – 2 deserty při jejichž přípravě bylo použito pivo v každém chodu.
Obdržíte písemné materiály k tématu..Ochutnáte pivo.
 

   
Cena semináře: 500,- Kč pro členy AKC ČR,učitele, členy Junior klubu
  650,- Kč ostatní
Platba: Úhrada kurzovného na místě
   
Přihlášení na seminář:

Je nutné poslat závaznou přihlášku – níže doplňte ,odstřihněte a zašlete na adresu pobočky nejpozději 22.11.07.
AKC ČR, pobočka Šumava,M.Pítrová,Palackého 209,342 01 Sušice
e-mail: sumava@akc.cz nebo SMS 606 488 819
Prosíme o řádné a čitelné vyplnění přihlášky – jméno, příjmení
Každý účastník obdrží certifikát.Vaši přihlášku registrujeme – nepotvrzujeme.
 

Gril Argentina

obrsort.php.jpg

Pikantní harmonicky vyvážená směs vybraného koření, bylinek a dalších přísad zvláště vhodná k přípravě vynikajících steaků, vepřových i kuřecích plátků. Používejte ji pro nakládání a k přípravě grilovaných specialit i k přípravě masových minutek či špízů.
Jedno z našich nejoblíbenějších koření

 
document.write('<'+'iframe width="468" height="60" frameborder="0" style="width:468;height:60;border:none" scrolling="no" src="http://ad.adfox.cz/utf/ppcbe?js=0&charset=utf&format=006600006600ffffffffff00ffffff58&partner=7583&kanaly=520066&stranka='+location.href+'"><'+'/iframe>'); //]]>