Kuchařské stránky

Vína

Springer

Milovníci vín, dobrá zpráva! Pracovali jsme usilovně a tak konečně můžeme nabídnout k prodeji vína a to ve dvou kategoriích. Klasická řada - zde používáme ke školení sudy barrique. Vína, která neprošla školením v barrique sudech označujeme NO OAK. Vychutnejte si vína Stapleton-Springer, která připravilo přátelství ....IN FAMILY WE TRUST.
Roučí 2004

Roučí 2004 (Pinot noir, Saint Laurent)

Víno charakteristické cihlově červené barvy s granátovým reflexem v hloubce a s odrůdově charakteristickou vůní lesních jahod a přezrálých černých třešní. V chuti čitelné sušené švestky, delikátní kyselinka a v dochuti jemně nasládlé taniny z bariku.

Znalci ocení harmonicky komponovanou strukturu tříslovin a zvolna se zakulacující extrakt. Korpulentní aristokratické víno vhodné pro archivování.

Uvolněno z archivu! K prodeji pouze ve vinařství Stapleton-Springer.

Ocenění a zajímavosti o víně...

- Zlatá medaile na mezinárodní výstavě vín Cuvée Ostrava 2006.
- Vlajková lodˇ vinařství, ve svých privátních sbírkách jej vlastní významní světoví politici,...

Svatovavřinecké pozdní sběr 2005

Svatovavřinecké pozdní sběr 2005

Svatovavřinecké, Bořetice a vinařství Stapleton-Springer patří neodmyslitelně dohromady. Svatovavřinecké pozdní sběr 2005 jsme pojali pro nás "tradičně". Hrozny jako vždy sklizeny v perfektním stavu a z malé úrody na keřích. Víno leželo na barrique sudech speciálně přivezených z Francie. Chuť vyzrálých švestech, čokolády, oříšků to vše v harmonii s něžnou tříslovinou předurčuje toto víno k slavnostnějším příležitostem.

Uvolněno z archivu! K prodeji pouze ve vinařství Stapleton-Springer.

Ocenění a zajímavosti o víně...

- Stříbrná medaile mezinárodní výstava vín Fest wine 2007
- Stříbrná medaile mezinárodní výstava vín Vídeň 2007
- Stříbrná medaile mezinárodní výstava Paříž 2007

Pinot noir výběr z hroznů 2005

Pinot noir výběr z hroznů 2005

Tak jsme se dočkali! Po třech letech práce nám vinice začíná vracet naši těžkou práci. Panenská úroda Pinot noir z viniční trati Trkmánsko nepřesáhla 0,6 kg na keř.
Víno jsme připravili na dlouhý běh. Zrálo v sudech speciálně přivezených z Burgundska. Je bohaté, plné a přesto hedvábně sametové. Jak říkají vinaři z Moravy, vhodné k tichému rozjímání.

Uvolněno z archivu! K prodeji pouze ve vinařství Stapleton-Springer.

Ocenění a zajímavosti o víně...

- Stříbrná medaile mezinárodní výstava vín Kalifornie 2006.
- Bronzová medaile mezinárodní výstava vín Vídeň 2007.
- Pinot noir 2005 vzh je naše nejprodávanější víno ve špičkové gastronomii v Praze a velmi se líbí zvláště Japoncům. Oblíbené víno Andy McDowell.

Cuvée 2003

Cuvée 2003

Sklepmistr vinařství Stapleton-Springer, Jaroslav Springer v letošním roce oslaví 40 let. Cuvée 2003, které je vytvořeno na základě odrůdy Pinot noir s .... trochou tajemna. Počet vyrobených lahví je 1000 ks. Každý rok dáme do prodeje 100 lahví, cílem je aby toto zajímavé cuvée bylo ještě v archivním sklepě i na oslavu za 10 let. Nazdraví!

K prodeji pouze ve vinařství Stapleton-Springer.

Cuvée 2003 Cuvée 2003 Cuvée 2003
Roučí 2005

Roučí 2005 (Pinot noir, Saint Laurent)

Toto spojení odrůdy Pinot noir a Saint Laurent jsme v roce 2005 více přiblížili jemnosti Pinot noir. Cílem bylo podpořit třešňovou a jahodovou složku a jen lehce podbarvit divokostí a tělnatostí Saint Laurent. Cukernatost byla v kategorii pozdní sběr. Samozřejmostí je naprosto přírodní charakter!!! Víno je připraveno na "dlouhý běh", jeho vrchol očekáváme za 10 let.

Uloženo do archivu, zatím neprodáváme!

Cuvée svátku DNE RUSKA a Cuvée svátku DNE VÍTEZSTVÍ

Cuvée svátku DNE RUSKA a Cuvée svátku DNE VÍTEZSTVÍ

Vinařství Stapleton-Springer připravilo speciálně vína pro ruskou ambasádu k významným svátkům v Rusku.

Cena: 499,- Kč / 0,75l včetně tubusu (bez DPH 19%)

Cuvée svátku DNE RUSKA a Cuvée svátku DNE VÍTEZSTVÍ
Cuvée svátku DNE RUSKA a Cuvée svátku DNE VÍTEZSTVÍ

Cuvée svátku DNE RUSKA a Cuvée svátku DNE VÍTEZSTVÍ

Vinařství Stapleton-Springer připravilo speciálně vína pro ruskou ambasádu k významným svátkům v Rusku.

Cena: 499,- Kč / 0,75l včetně tubusu (bez DPH 19%)

Cuvée svátku DNE RUSKA a Cuvée svátku DNE VÍTEZSTVÍ
Cuvée svátku DNE RUSKA a Cuvée svátku DNE VÍTEZSTVÍ

Cuvée svátku DNE RUSKA a Cuvée svátku DNE VÍTEZSTVÍ

Vinařství Stapleton-Springer připravilo speciálně vína pro ruskou ambasádu k významným svátkům v Rusku.

Cena: 499,- Kč / 0,75l včetně tubusu (bez DPH 19%)

Cuvée svátku DNE RUSKA a Cuvée svátku DNE VÍTEZSTVÍ
Modrý Portugal 2006 pozdní sběr NO OAK

Modrý Portugal 2006 pozdní sběr NO OAK

Sametové pohlazení. Pro ty co hledají pitelné víno s tmavou barvou velmi vysokým extraktem a typickým rukopisem, který se líbí nejen prof. Vilému Krausovi.

Uloženo do archivu, zatím neprodáváme!

Žádné komentáře
 
document.write('<'+'iframe width="468" height="60" frameborder="0" style="width:468;height:60;border:none" scrolling="no" src="http://ad.adfox.cz/utf/ppcbe?js=0&charset=utf&format=006600006600ffffffffff00ffffff58&partner=7583&kanaly=520066&stranka='+location.href+'"><'+'/iframe>'); //]]>